Näyttösuunnitelma ja aikataulutus on pistetty sähköisesti eteenpäin ja kohtahan se näyttöpäivä koittaakin.. (tähän kohtaan sellainen vakavana irvistävä hymiö)
Mutta puhutaanpa ensin vähän tästä viikosta.
Aamut ovat olleet hirrrrveen nättejä kun olen töihin seitsemäksi painellut jalkaisin menemään.
Katsokaapa vaan.
Maanantaina olin the salad lady. Tein normaaliin tapaan vihersalaatin, komboihin heitin melonia, raejuustoa ja jotain mitä en muista ja sen lisäksi tein edellispäivän ylijääneistä herkuista lohi-riisi-kasvissalaatin. Se oli hitti! Kuvaa en muistanut ollenkaan ottaa. Mutta salaattia tein silti.
Tiistaina sain tehdä mangokanaa! En ole kotonakaan oikeastaan sen kummemmin hedelmiä ja lihaa yhdistellyt (okei välillä ananasta olen laittanut kanakastikkeeseen. Ja viime jouluna tarjoilin sitruunakanaa, hups :D no en sen enempää ole tehnyt) mutta tämä kuulkaas toimi kivasti mielestäni! Kokki itsekin yllättyi miten hyvää tuli! Mango oli siis soseena ja mausteeksi laitoin inkivääriä ja suolaa vaan. Nam!
Hiilareina meillä oli mangokanan kanssa ohrahelmet. Tässä meikäläisen annos siltä päivältä:
Keskiviikkona meillä oli ruokana kalkkunahöystöä ja sain kunnian maustaa paahdetut kurpitsalohkot. Lohkot tosin maustettiin erään ohjeen mukaan jonka emäntä toi tullessaan eräästä koulutuksesta. Mausteet olivat itämaisia ja sopivat minusta kivasti myskikurpitsan kanssa!
Meillä oli tuolloin keskiviikkona myös listan mukaan yksi lakto-ovo-vege ja tein hänelle sitten kasvishöystön. Tuossa alkuperäisessä kalkkunahöystössä oli kantarellia, joten toki laitoin sitä siihen lakto-ovo-vegellekin. Sen lisäksi heittelin sinne paprikaa ja punaisia linssejä. Ja sipulia.
Kasvishöystö menossa uuniin lämmittelemään ja odottelemaan tarjoilun alkua vaikka toki se aivan lämmintä oli kun pannulta sen tuohon pikkupakkiin heitin.
Torstaina oli erityisten juttujen päivä. Kävin pyörähtämässä seuraavalla työssäoppimispaikalla..
.. Sekä koululla taas top secret kokouksessa ;)
Siellä saa kakkua.
Perjantaina olin jälkkärilady ja tein hedelmäsalaatin, johon käytin ainoastaan tuoreita kylmiön antimia; persimoneja, vesimelonia, päärynää, omenaa, mandariinia..
Ja tässä vielä meikäläisen annos perjantailta:
Näitä lautaskuvia täytyy laittaa siksi, että kouluttajat näkevät että meillä on terveellinen lautasmalli hanskassa. Tänän olisin kyllä voinut ottaa vähän enemmän tuota salaattia.. Mutta siis pääpointti siinä että oikea lautasmalli on hanskassa!
Tästä tekstistä tuli tällainen luettelomainen nyt tällä kertaa. Noiden päähommien lisäksi olen totta kai heilunut tiskissä, salissa, niiden välissä, varastoissa, toimistossa, kylmiöissä, letkun varressa, harjan varressa, lastan varressa.... kyllä te tiedätte.
Tänään se iski mulle ensimmäisen kerran kunnolla, että kohtahan aherrukseni tuolla loppuu pysyvästi. Puoli vuotta olen kulkenut tuota samaa reittiä joko kävellen, pyörällä tai joskus autollakin. Aamulla ennen kuutta, illalla kymmenen jälkeen. Ja siltä väliltä. Tammitietä kohti kartanoa. Samat rappuset ylös, samasta ovesta sisään, pukkareille, työvaatteissa keittiöön, kassi toimistoon, käsien pesu. Jatkuuko elämä sen jälkeen kun en tuonne enää mene? Miten osaan olla kun en enää näe niitä tyyppejä? Keittiön väkeä. Siivoojia. Ohjaajia. Huoltomiehiä. Ne naamat on niin tuttuja.
Yhteiset aamupalat, lounaat ja kahvitauot työkavereiden kanssa.
Leirikoululaiset.
K ja E makasiinikahvilassa.
Muunmuassa.
Täytyy lopettaa tämä mietiskely ennen kuin alkaa vetistely.
Tänään muuten opin kaksi uutta asiaa. Opin lyömään lounassetelin kassaan. Jep, puoli vuotta töitä takana ja vasta nyt kohdalleni osui lounassetelillä maksava asiakas.
Toinen uusi juttu oli astianpesukoneen perusteellisempi purku huomista super puhdistusta varten. Ei ole ollut tähän mennessä tähdet kohdallaan että olisin päässyt osaksi sitä aiemmin. No nyt pääsin!
Tällä viikolla muuten tilitin yhtenä päivänä kassankin. Viimeksi elokuussa olen tilittänyt kun vielä makasiinikahvilassa olin töissä.
No mutta nyt riittää tämä muistelu. Kaksi päivää on vielä töitä edessä, vetistellään sitten ensi viikolla 8)
2.11. oli nättiä. Kuvat ovat iltapäivältä kotimatkaltani.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti